2727 Mala Ucka - Kühlbehälter für Schafsmilch zur Käseherstellung

[claus-juergen]

hallo Rätselfreunde,

wer kann mir sagen wo sich diesr Topf befindet und wozu er dient?

Viel Spaß wünscht

jürgen

 

[sven0403]

Moin, ich geh mal davon aus das dieses Gerät der Milchkühlung dient?

 

[claus-juergen]

Moin, ich geh mal davon aus das dieses Gerät der Milchkühlung dient?

Hallo Sven,

So ist es. Weiter gehts im Rätsel.

Grüsse

Jürgen

 

[sven0403]

Insel oder Festland...Pag?

 

[frank2.0]

Ah ja der Bauernthread geht also hier weiter

 

[claus-juergen]

Hallo Sven,

Das Festland ist gefragt. Frank ist auf der richtigen Spur. Tatsächlich stammt die Milch die da hinein kommt aus der Landwirtschaft. Allerdings wird die Milch hier nicht nur gekühlt. Das Gegenteil ist auch der Fall.

Grüße

Jürgen

 

[claus-juergen]

Das Rätsel stockt und deshalb gebe ich euch einen Hinweis. Wie oben bereits erwähnt wird die Milch hier sowohl gekühlt als auch erhitzt. Wozu wohl?

Grüße

Jürgen

 

[Julija]

Steht dieser Topf in einer Käserei? Auf einem Bauernhof?

 

[claus-juergen]

Steht dieser Topf in einer Käserei? Auf einem Bauernhof?

Hallo Julija,

Beides ist weitgehend richtig. Hier macht man Käse und dazu betreibt man zeitweise Landwirtschaft.

Grüße

Jürgen

 

[t-kal]

Moin Jürgen,

ist das vielleicht ein sog. Agriturizam irgendwo in Istrien?

 

[claus-juergen]

Moin Jürgen,

ist das vielleicht ein sog. Agriturizam irgendwo in Istrien?

Nein Tobias, das ist eine Landwirtschaft. Istrien ist zwar falsch, aber nicht weit weg. Der Betrieb wird nur ein paar Monate im Jahr betrieben. Eine Art Gastronomie wie in einem Agriturizam gibt es hier nicht. Es wird Milch produziert und daraus macht man Käse. Wo könnte das sein?

Grüße

Jürgen

 

[t-kal]

Also wenn Milch „produziert“ wird, dann werden dort auch Milchkühe gehalten?

 

[claus-juergen]

Also wenn Milch „produziert“ wird, dann werden dort auch Milchkühe gehalten?

Nein Tobias,

Man kann auch die Milch von anderen Tieren zur Käseherstellung verwenden.

Grüße

Jürgen

 

[t-kal]

Ok, dann eine Ziegenfarm?

 

[t-kal]

Oder auch nicht. Irgendwie werde ich das Gefühl nicht los, dass du im Ucka unterwegs warst und den Käsehersteller OPG Maliki besucht hast.
Die machen u.a. Schafskäse

 

[claus-juergen]

Ok, dann eine Ziegenfarm?

Ja Tobias, hier werden Ziegen bzw. Schafe gehalten um aus deren Milch Käse zu produzieren. Ich weise noch einmal auf meinen Tipp der „Teilzeitlandwirtschaft“ hin. An diesem Standort sind folglich Ziegen und das erforderliche Personal nur zeitweise. Dies aus einem ganz bestimmten Grund.

GRATULATION TOBIAS! Unsere beiden Beiträge haben sich gerade überschnitten. Maliki ist richtig. Morgen gibt’s weitere Bilder zum Rätsel.

Grüße

Jürgen

 

[claus-juergen]

Vom Poklon Pass aus führt eine schmale Teerstraße nach Mala Ucka. Dort befindet sich die Käserei Maliki.

Käse wird dort im Sommer aus Schafsmilch produziert. Im Winter sind die Tiere irgendwo weiter unten auf Weiden oder im Stall weil es dort oben kalt wird und zudem schneit.

Von hier aus kann man auch über den Sedlo Pass auf den Vojak wandern. Dort wo die Zugmaschine steht ist der Einstieg.

Zuletzt waren wir im Vorjahr mit den Motorrädern dort oben.

In diesem Anbau steht der eingangs gezeigte Kühlbehälter.

Natürlich haben wir bei Maliki auch Käse gekauft und gleich probiert. Allein es fehlt das Glas Rotwein dazu.

Vielen Dank fürs Mitmachen sagt

jürgen